Decomisan pescados y mariscos de ambulantes en Terminal Pesquero de Antofagasta
"Presencia de roedores", fue constatada por la Seremi de Salud cerca de las cámaras de frío donde almacenan los productos con serias deficiencias de aseo.
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Este martes la Seremi de Salud informó que en un operativo organizado por Sernapesca con apoyo de la Policía Marítima y Carabineros, decomisaron más de 400 kilos de pescados y mariscos, productos que estaban almacenados en dos cámaras de frío en el Terminal Pesquero de Antofagasta, los cuales eran ofrecidos por el comercio ambulante al ingreso del recinto.
Según la seremi de Salud, Jessica Bravo, las cámaras de frío mantenían serias deficiencias de aseo, incluso en un sector adyacente constataron la presencia de roedores, animales que transitaban por una zona de acopio de materiales en desuso. También contabilizaron una tercera cámara que no cuenta con resolución sanitaria.
Además, los fiscalizadores decomisaron los pescados y mariscos que estaban siendo comercializados por los vendedores ambulantes que se ubican en el sector de la explanada. Puntualizando, que algunos de estos alimentos presentaban 18 grados de temperatura.
Por su parte, la directora regional (s) de Sernapesca en Antofagasta, Pilar Iribarren, reparó en la importancia de velar por la legalidad de los recursos pesqueros y la inocuidad para los consumidores que compran en este establecimiento.
Finalmente, los productos fueron desnaturalizados. También prohibieron funcionar a las cámaras junto con iniciar un sumario sanitario contra los propietarios y administradores de los productos.
14 de enero de 2025
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